3)第315章 披萨饼_妃常伴读:太子,请自重
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  你一定能够做到的!”

  王三胖得了莫君澜的肯定,脸上更是充满了自信的笑容,跟着他一转身,便去洗手开始准备了。

  莫君澜也没有什么事儿,便决定就在这里等着了。

  那边早有伙计给莫君澜搬来了一张小方桌,又为她准备了茶水点心。

  王三胖又吩咐人给她搬来一张太师椅,莫君澜坐在上面,还真就跟一个小大爷似的!

  王三胖先按照莫君澜食谱上标明的方法,揪出五个拳头大的面团,各自按顺序方位揉了八八六十四下,揉得那面团光滑细腻,一眼看上去就跟五个硕大的珍珠似的。

  跟着,他找出五个又大又圆的陶瓷圆盘,然后又将五个面团依次放进去,做面生胚,刷上一层油盐酱料,然后又拿了一把竹签子在上面戳了许多的洞洞,以便排气。

  然后他又依次调制好五张饼上所用到的蔬果肉食,将它们一一平铺在那张五个生胚之上。

  瓜果选择的是时下最为新鲜的美味的什果,又加了些青红椒丝,玉米粒,青豆粒,看上去色泽鲜艳诱人。

  另外四张,一张上铺满了一早就腌制好的牛肉,除了牛肉,上面又叠加了许多蔬菜,青红辣椒,紫色的大头葱丝。

  一张是蘑菇鸡丝的,刚刚杀出来的鲜嫩鸡肉,取了两只鸡腿,切成丝,佐以藤椒,干辣椒,姜丝,葱丝,料酒微微腌制一会儿,又滑入一颗去了蛋黄的蛋清,细细拌匀了,再腌制片刻。

  另外有小徒弟切好了雪白细腻的杏鲍菇,将它们一片一片的在生胚饼上铺好,跟着又叠加一层鸡肉,再叠加一些切好的蘑菇,然后又撒上一些青豆粒,玉米粒,颜色立马就鲜明起来了。

  还有一张,用上的是新鲜的河虾。一只只新鲜肥美的河虾,被剥皮去线,背部开了花刀,放少许佐料腌制一下,配上一些土豆丁,菠萝丁,青红甜椒丝,紫色的大头葱,一圈一圈点缀其间。

  还有最后一张,是莫君澜专门提出的,将四种原料分成四等份,对等的铺在那张饼上,也好做成之后,先给大家试一下味道。

  等到这一切都准备好之后,王三胖又拿出前两天新到的正宗北镇干奶酪。

  跟着,按照莫君澜提供的方法,将其先改刀为片,后改刀为丝,细长柔软,香味细腻,铺阵在四张摆满了馅料的生胚饼上,再做个定型。

  将这一切做好之后,王三胖便叫来几个小徒弟,让他们捧着送到隔壁小炕炉里,点上一柱香,让人看守着。

  等到那香燃完了,王三胖连忙颠颠儿的跑了过去,看着他的背影,就连莫君澜都生出了一份紧张与兴奋,也忍不住的从太师椅上站起了身。

  过了小片刻,王三胖终于又带着人回来了。

  只见那几个人手上各自捧着一份刚刚出坑炉的披萨饼,一个个的生怕口水掉下来会玷污了手上的

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