一个蹭水的没有话语权。
霍竞川把菜端上桌,夹了几根腌萝卜,米饭照旧是一人一碗,一人一大海碗。
瓦罐不大,陆西橙只炖了半只鸡,霍竞川先盛了一碗鸡汤,稍微吹凉了给她,煨煮出来的鸡汤黄澄澄,,满口的鲜味。
“好好喝,我以后要经常这样做!”陆西橙边喝汤边夸赞,鸡好,她厨艺好,完美结合,“我要吃鸡腿!”
“好!”霍竞川把鸡腿挑出来,熟练的去皮,煨的时间久了,鸡肉细嫩紧实,稍稍一拨就脱骨,他把几块好的鸡肉都挑出来,一点点喂她。
“你也快吃!”陆西橙也夹了个鸡翅膀给他,现在冷,菜凉得快,虽然瓦罐保温,但肯定不如刚拿出来好吃。
霍竞川等她吃完一个鸡腿两块鸡肉,才端起自己喝了口汤,汤里没有加多余的调料,原汁原味,在这样降温的气真的太滋补了!
“你怎么不吃白菜?”陆西橙盛了半碗白菜豆腐,豆腐吸满了汤汁,白菜入味,咸香下饭。
霍竞川虽然不挑食,但白菜往年从入冬开始吃,连吃好几个月,人都成了白菜味,豆腐也吃的不少,远不如鸡汤吸引他。
不过看她吃得那么欢快,他跟着夹了一块,然后就愣住了,这是白菜?
“你没有放肉?”比他吃过的猪肉白菜还要好吃!
“没有呀,我放了一点点米辣,下次我再放点粉丝,会更好吃的!”怕他回来饿,粉丝泡发来不及,匆匆忙忙就做了。
“这样就很好!”早知道应该多买点豆腐,她那里能存放,地窖里还有很多白菜。
“我们可以自己多豆腐呀!”陆西橙笑眯眯的,“不过做豆腐很累,要把黄豆磨成豆浆!”
她别墅有破壁机,不过陆西橙用的很少,可能和她从被老人带大有关,他们都不喜欢这种过于现代化的机器,比如她曾经买过一个包饺子的磨具,包饺子时只要把皮和馅儿在磨具上放好,然后两边一夹,就是一个漂亮带皱子的饺子,特别好用。
可惜被她奶奶好一通嫌弃,这样包出来的饺子没有灵魂,没有人文精神,陆西橙不懂,一个饺子还要什么精神。
不过跟什么人学什么样,时间久了,她也不太用了,那包饺子神器用了一次就被束之高阁了,她至今捏出来的饺子还是奇形怪状的。
石磨磨出来的豆浆味道也和破壁机做出来不同,陆西橙的研究过,这应该和豆浆和能量的释放有关,石磨磨齿均匀运转速慢,能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触,在一定的化学作用下,能使让黄豆充分释放蛋白质,这使豆浆既均匀又细,而且味美异常。
“那个石磨很久没用了,等我找出来,怎么做,你来,我动手!”霍竞川道。
“好呀!”陆西橙吃完,坐着等他吃,看到墙角的包裹,“你有没有给我爸打电话?”她也知道邮局有电话了。
霍竞川点头:“打了,你爸爸以为肉是我打的野猪肉,我不好解释,就认了下来!”他把最后一口汤喝掉,“我还把联系了火车列车员的事情和叔叔了,他沪市那边他会安排!”两个男人的话不多,他简单交代了下。
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