河村的牛蛙，味道也特别好，个头大，凶勐，不好捉。

　　外婆无语，暗道：牛蛙有什么好吃的？

　　家里有猪肉、牛肉、羊肉等。以前，想吃这些都吃不到，田里的蛙类，都是饿得没办法，才去捉来打牙祭的。

　　要是知道外婆的想法，江宁估计得说：以前没有多余的油，水煮青蛙，自然味道不会很好。

　　这是事实，牛蛙之类，就是要用重油、重料去弄才好吃。

　　“喜欢吃的话，改天让光荣去捉点，或者让你舅妈去买点回来。”见外孙喜欢吃，老太太说道。

　　现在三个儿子都很忙，几乎都不挨家了。

　　以前，老二还经常在家里熘达。但自从做了罐头厂的厂长，就清晨和天黑了才能在家里看到他。

　　“外婆，不用这么麻烦，那种东西，时不时吃一顿还行。”

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　　过了一个多小时，果儿终于把语文作业给做完，江宁踩着点，带她去了大山家。

　　他的到来，大山家的家人都很开心。

　　“怎么没把花生也带过来？”大山的老婆说道。

　　花生是江宁的长子，在村里很受欢迎。小家伙不怕生，看到谁都要抱，本身也长得白白净净，很可爱。

　　“他奶奶带着，我可不敢带出来吃饭。”

　　现在花生基本上就是江宁的老妈在带，也不去市里了，留老江一个人在市里独守空房。

　　等再长大一些，江宁和唐秋再接手孩子的教育。

　　大山已经做好了干锅牛蛙，他也不是第一次做，厨艺有了很大的长进。

　　“小宁，我听大山说，你让他养田鸡？”大山的父亲问道。

　　他给江宁倒了一杯茶。

　　江宁也经常来，所以没有客套，坐下来就跟这位叔聊起来。

　　“嗯！是的！田鸡以后受法律保护，野外的不能捉了。但吃田鸡的人还很多，一些饮食习惯是很难改的，市场有需求。

　　野外的不能捉，那就只能搞养殖。

　　我们村也没有空间让大山搞养殖，可以到其他村大规模养殖。这种特色养殖，干不了很多年的。一旦火起来，很容易跟风养殖。

　　所以，如果要做，就趁早，而且要一次性多养，狠狠赚两三年。等其他人也跟风养殖后，大山就可以慢慢转行做其他的。”江宁分析道。

　　好多养殖的，其实都干不了多少年。除非不好养殖，需要很高技术，不好跟风那种，就可以维持比较多年。

　　大山的家人听江宁这么讲，顿时没有了任何质疑。

　　全村人，或者镇的人，都没有人敢迟疑江宁的商业眼光。他指点的创业项目，就没有亏本的，几乎都是大赚。

　　既然如此，家里的钱可以随便让大山拿去搞养殖了。

　　“至于养殖的技术，我会介绍专业的人帮助大山的，不用担心。”

　　其实，也没有特别难的技术。

　　首先，养殖场的选择，应选安静、进排水方便、水质无污染、便于管理的地方。

　　其次，就是建什么越冬池、产卵池、蝌蚪池、幼蛙养殖池等。每一种池，都有其特殊的功能。

　　繁殖、孵化技术是虎纹蛙养殖的关键技术。这些，自然有人会懂，去找懂的人来指导就行。

　　江宁听说，虎纹蛙有大吃小的恶心，所以特别要注意，到时候要将不同大小的虎纹蛙分类好，放在不同的区域饲养。

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